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Originaler Rum besitzt einen Alkoholgehalt von bis zu 74 Prozent, während der Anteil von handelsüblichen Sorten bei etwa 37,5 Volumenprozent liegt. Bekannte Rum-Marken: Bacardi , Captain Morgan, Havana Club, Malibu.

Spirituosen aus Getreide oder Kartoffeln werden durch die Destillation einer zuvor vergorenen Maische gewonnen. Diese wird üblicherweise aus dem vollen Korn von Gerste, Mais, Weizen oder Roggen hergestellt.

Getreidebrände haben einen Alkoholgehalt von mindestens 35 Volumenprozent und werden teilweise in Holzfässern nachgereift. Das Farbspektrum variiert von klaren, durchsichtigen Spirituosen bis hin zu Blass-Gelb beziehungsweise Braun.

Whisky ist eine Spirituose mit mindestens 40 Volumenprozent, die für mindestens drei Jahre in Holzfässern gereift wurde.

Seinen Ursprung hat Whisky in Schottland, wird jedoch mittlerweile auch weltweit hergestellt. Bei der Herstellung kommen verschiedene Getreidesorten zum Einsatz, nach der sie auch namentlich charakterisiert werden, wie zum Beispiel:.

Neben reinen Sorten existieren auch Blended Whiskys, die aus einer Mischung verschiedener Destillate produziert sind. Wodka ist eine ursprünglich aus Polen stammende, klare Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 37,5 beziehungsweise 40 Volumenprozent.

Ausgangsstoffe sind kohlenhydrathaltige Pflanzen wie Getreide Roggen, Weizen oder Gerste oder Kartoffeln. Seltener wird Melasse verwendet, welche als eher minderwertiger Rohstoff für Wodka gilt.

Ähnlich wie beim Bierbrauen wird der Rohstoff zunächst verkocht, sodass eine Würze entsteht. Die Zugabe von Hefe setzt dann den Gärungsprozess in Gang.

Bekannte Wodka-Marken: Absolut Vodka, Belvedere, Smirnoff, Wodka Gorbatschow, Skyy. Der klare, farblose Schnaps wird traditionell aus einem Getreidedestillat gewonnen und hat einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 Volumenprozent.

Je nach Hersteller wird das Destillat mit Ingwer, Wacholderbeere oder Koriander aromatisiert. Der Vorläufer des Gins ist der Genever aus den Niederlanden.

Als klassische Variante gilt der London Gin , der laut EU-Verordnung strengen Begriffsbestimmungskriterien unterliegt.

So darf er keine Farbstoffe enthalten und muss aus Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs gewonnen werden. Der Alkoholgehalt liegt dabei zwischen 15 und 40 Prozent.

Die Basis eines Likörs bilden natürliche oder naturidentische Aromakonzentrate, die mit Alkohol und Wasser gemischt werden. Um unseren kostenlosen Erinnerungsservice nutzen zu können, müssen Sie sich bei erstmaliger Nutzung authentifizieren.

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